先ず知っておきたい事実は、“冷蔵庫内でも菌は増殖する”ということです。特に肉・魚を保存する冷蔵室、野菜などを入れておく野菜室などは、お店から購入してきてそのまま保存することが多いのではないでしょうか？店頭に並んでいるお肉のパック、お魚のパック、そして野菜などは不特定多数の人が触っているかもしれませんし、お肉、お魚にはいろいろな菌が付着しているかもしれません。 

　例えばリステリア菌は約0℃でも増殖するそうです。自然界に広く存在していて、健康な人にはほぼ無症状のようですが、高リスク者では重篤化する可能性があるということです。妊婦、新生児、高齢者、がん治療中・免疫抑制剤を使用している人などはリスクが高いそうです。またよく聞く黄色ブドウ球菌は人の皮膚や鼻の中に常在しているようで20～30%の人が保菌しているそうです。黄色ブドウ球菌が出す毒素は熱に強く、冷蔵でも分解されにくいそうです。 

　冷蔵庫内で一番菌が多いのが何処なのか私にはわかりませんが、冷蔵庫の開け閉めのたびに触れるドアノブではないでしょうか？ここは誰もがよく触れる場所で、おそらく一番汚染されているのかもしれません。ここを触れてから冷蔵庫内の保管されている食材を触ることになります。そのためいくら手指をきれいにしていても冷蔵庫内の食材を取り出そうとして冷蔵庫を開けた瞬間に手指が汚染されてしまいます。 

　ところで冷蔵庫ってどれくらいの間隔でお掃除していますか？ほとんどの場合、年末の大掃除の一回っていう方も多いのではないでしょうか？そこでオゾン水スプレーが活躍します。オゾン水は菌を核から分解することができます。ニオイの原因菌もやっつけます。ミストな噴霧のオゾン水生成スプレーならば冷蔵庫のドアノブは勿論のこと、内部の気になる箇所に噴霧しても食材に影響することはありません。何故なら水が原料ですので。オゾン水の噴霧によって菌の繁殖を抑制する効果が期待されます。ミニスプレーM-SP100ULなら狭い庫内でも簡単に噴霧することができます。上下左右どの方向でも噴霧できるのもいいですね。またドアノブなど広範囲にはボトルスプレーP-SP300ULを使うのが効果的ですね。

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　今までも大丈夫だったから除菌など気にしなくても平気です、って思うのかもしれませんが、水だけで除菌も消臭もできて、噴霧してもニオイも皮膚のかぶれも心配ない、そして食材に噴霧しても問題ないオゾン水生成スプレーを新たな生活習慣としてご家庭で活用されては如何でしょうか。